Panes

Aliñados

Incluye: materiales, refrigerio,degustación y certificado.

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Metodología: 100% práctico

Alcance:

Jamón y Queso, Carne mechada, pizzero, Queso, Higos y leche condensada.

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Cupo Mínimo: 12 personas

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Fecha:18 de Enero

Hora: 9:00-1:00 p.m. 

Lugar: Tips Pavas

Costo: ¢35,000 i.v.i

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Decoración wilton

primer nivel

Incluye: materiales, degustación y certificado.

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Metodología: 100% práctico

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Alcance:Desarrollará habilidades que pueda usar en todos sus proyectos de decoración

Cupo Mínimo:6 personas

Instructora: Gina Villegas

Fecha:

23 y 30 enero

6 y 13 febrero.

Hora: 5:30 - 9:30 p.m.

Lugar: Tips Pavas

Costo: $100

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Manejo de costos y 

asignación de precios

Incluye: Material didáctico, herramienta digital y certificado.

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Metodología: 100% práctico

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Cupo Mínimo: 10 personas

Instructor: Giovanni Garro

Fecha: 24 de Enero

Hora: 5:00 p.m.- 8:00 p.m

Lugar: Tips Pavas

Costo: ¢20,000 i.v.i

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Alcance: Manejo de los costos reales, directos e indirectos de las materias primas y los procesos en la pastelería y panadería para la adecuada asignación de precios y utilidades al producto final.

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Mesa Dulce

de suculentas

Incluye: materiales,degustación y certificado.

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Metodología: 100% práctico

Alcance:

Queque 2 pisos, cupcakes, galletas, cono cake pops, mini shot de pistacho.

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Cupo Mínimo: 10 personas

Chef: Gina Villegas

Fecha: 28 de Enero

Hora: 9:00 a.m.-5:00 p.m. 

Lugar: Tips Pavas

Costo: ¢55,000 i.v.i

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Traer topper para que se lleven lo elaborado en clase.

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VIVÍ LA EXPERIENCIA !! 

Aprendé en el Instituto Gastronómico Tips

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Tel: 2543-2116

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