Celebrá

esta navidad 

Hacé feliz a tu    familia 

Cursos disponibles

Diciembre 2019

cHOCOLATERÍA

para NAVIDAD

Incluye: materiales, refrigerio y certificado.

Metodología: 100% práctico

Alcance:

Bombones de rompope y selva negra, brigadeiros de jengibre, caramelo salado y nueces Choco-Oreos navideños y chocolates rellenos.

Cupo Mínimo: 10 personas

Fecha:06 de Dic

Hora: 4:30 

Lugar: Tips Pavas

Costo: ¢30,000 i.v.i

Elaboración y decoración de cupcakes Navideños y rompope

Incluye: materiales, degustación y certificado.

Metodología: 100% práctico

 

Cupo Mínimo: 10 personas

 

Instructora: Laura Hidalgo

Fecha: 7 de Dic

Hora: 2:00 -6:00pm

Lugar: Tips Pavas

Costo: ¢30,000 i.v.i

(Para niños)

Armando aventuras con galletas

Incluye: Kit de Galletas, batido de fresa, base y certificado.

Metodología: 100% práctico

Cupo Mínimo: 12 personas

Instructor: Laura Hidalgo

Fecha: 09 de Dic

Hora: 9:00- 11:00 p.m

Lugar: Tips Pavas

Costo: ¢15,000 i.v.i

EL niño debe venir acompañado

Queques

Secos

Incluye: materiales,degustación y certificado.

Metodología: 100% práctico

Alcance: Aprender a preparar

deliciosos queques para compartir en familia en la tardes de navidad. Cookie an cream, pound cake de rompope, zanahoria, Naranja, Gluten Free.

Cupo Mínimo: 10 personas

Fecha: 12 de Dic 

Hora: 4:00 p.m. 

Lugar: Tips Pavas

Costo: ¢30,000 i.v.i

Traer topper para que se lleven lo elaborado en clase.

Strudel y

Pasta choux 

Incluye: Ingredientes, materiales, degustación y certificado.

Alcance: Profiteroles de atún, de Aguacate, cremitas de crema pastelera, de dulce de leche, Eclaire de Limón, Cisnes de Crema Chantilly, Pets de Nonne. Strudell de manzana pasas con nueves, pera con arándanos y almendras.

Metodología: 100% práctico

Cupo Mínimo: 12 personas

Fecha: 13 de Dic

Hora: 4:30 p.m.

Lugar: Tips Pavas

Costo: ¢30,000 i.v.i

 

Hagamos

Galletas

Incluye: materiales,degustación y certificado.

Metodología: 100% práctico

Alcance: Avena, Florentinas, Gluten Free, Almendra craquelada, Naranja y Arándanos.

Cupo Mínimo: 10 personas

Fecha: 11 de Dic

Hora: 4:30 p.m. a 8:30 p.m.

Lugar: Tips Pavas

Costo: ¢25,000 i.v.i

Traer topper para que se lleven lo elaborado en clase.

Cena Festiva

(Navidad o año nuevo) 

Incluye: Ingredientes, materiales

degustación, tips como montar la mesa y certificación, copa de vino.

Metodología: 100% práctico

Alcance: Lomo de cerdo con melocotón,Medallones de lomito, Puré de papa con manzanas, gratinado con salsa de masmelows, Jamón de pierna en salsa de moras con vino tinto.

Cupo Mínimo: 10 personas

Fecha: 5 de Dic

Hora: 2:00- 7:00 p.m.

Lugar: Tips Pavas

Costo: ¢35,000 i.v.i

Chef: Mauricio Mora

 

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Aprendé en el Instituto Gastronómico Tips

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